第二百九十五章 大胃王游戏
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??军衣制作颇为顺利,两家作坊交的货都没问题,只不过货量太大,进度缓慢。 ??有钦差大人在,徐县令不敢掉以轻心,事事周道妥帖。 ??知道林庭逸爱吃甜品,徐县令早早派人去订了位,以尽地主之谊。 ??脸上的红疹消了,林庭逸没有拒绝他的心意,欣然前往。 ??刚入座寒暄,吏员匆匆寻过来。 ??徐县令震惊万分,“两家酒楼要打擂台?” ??“是胡狄发起的,谁输谁关门。” ??徐县令无语,现在的年轻人都怎么了,和气生财不好吗?非得喊打喊杀,弄得餐饮界刀光剑影,他可懂武德为何物? ??毕竟有钦差在,他也不好发作,“四海酒楼可应了?” ??“应了,不过四海酒楼要求官府做公证,以契约为凭,输家关门,永远退出这行,不得打幌子另起炉灶。” ??徐县令倒吸口冷气,胡狄简直疯了。 ??“林大人,不知你怎么看?”真是荒谬,还让官府做公证,当衙门是过家家的地方? ??“挺好的。”徐县令以为他会斥责,谁知林庭逸语出惊人,“沙县的美食之所以能层出不穷,这是因为有这种大浪淘沙的竞争。官府主持,去伪存真,不正是替百姓谋福祉么?” ??去伪存真? ??徐县令暗忖,钦差大人这是暗示胡家酒楼跟风做菜,弄虚作假么? ??不管如何,既然钦差大人都发话了,公证是必须要做的。 ??吃完甜品回到衙门,两家酒楼的掌柜已经在恭候。 ??徐县令例行问询,“两位可是全权代表酒楼,进行这场擂台赛?” ??两人痛快点头,拿出各自的印章。 ??事关比赛,徐县令不想落人话柄,必须要做到公证公开公平,“既然是比赛,那就不允许弄虚作假,你们报上各自的参赛菜谱,用料,售价,比赛期间不得做任何改动。” ??胡家代表菜谱,卤水拼盘,三鲜麻辣烫,药膳排骨汤。 ??四海代表菜谱,猪肚鸡,椰子鸡,腊肠滑鸡双拼煲仔饭。 ??然后,各自在纸上写好份量,用料,成本,售价。 ??为力求公平公证,徐县令叫来吏员,核算每道菜的成本,胡家的售价果然有猫腻,几乎跟成本价持平,这哪里是比赛,分明是恶意竞争。 ??四海酒楼报得也低,但总体算下来还是有三成利润。 ??徐县令清了清嗓子,“既然要比,那就必须绝对的公平。你们价格各有起落,为避免日后产生非议,本官提议,在成本的基础上,加两成的利润,算是让利给百姓,你们可有异议?” ??刘泰没意见,徐达更没意见。 ??很快,白纸黑字,一式三份盖章画押。 ??“今天张贴做公告,你们要是有异议,今天之内可以撤约。明天正式开始,以半月为期。”徐县令神情严肃,义正词严道:“明儿早起,衙门各派两名吏员到酒楼,售卖份量以吏员统计为准,不得相互打探,比赛结束再公开数量。” ??官府的契约做得很细,没有偏袒任何一方。 ??苏禾翻看,心有疑虑道:“胡家不会想收买计数的吏员吧?” ??“少夫人放心,我早就防着他这招,徐县令也考虑到这点,公证的吏员是不定的,每次都会变更,胡家想收买也来不及。”徐达信心满满,“再说,我也会派人蹲点,看他们有没有做假。” ??苏禾信胡家才有鬼,他们就不是安分的主,即使不收买公证的吏员,也会使别的手段。 ??要不说女人的第六感最准呢,苏禾的乌鸦嘴果然是开过光的。 ??第二天,胡家酒楼果然使阴招,大张旗鼓的宣传:三款特价菜,半个月内谁进店消费最多,酒楼在一年之内可以免费任吃。 ??此消息一出,全城哗然。 ??要知道,胡家可是高档酒楼,里面的菜不是普通百姓吃得起的,一年任吃的话,那得省多少银子啊? ??苏禾在医馆上班,消息还是姜小四传过来的,特价菜本来就打噱头不赚钱的,一年任吃简直就是天上掉金子。 ??医馆的大夫跟伙计热议不止,纷纷表示要组团去吃。为了接下来的一年能够吃上霸王餐,他们决定拼了! ??苏禾表示呵呵,这在后世都是别人玩烂的梗,所谓的大胃王游戏嘛。 ??真正的有钱人,是不在乎这一腥半点的,只有穷人才打鸡血。 ??这彻头彻尾就是场营销骗局,奔着人性的贪婪去的。 ??穷人兜里有多少铜板呢?我吃五份,你吃八份,他吃十份,谁都想赢,结果却全是输家。 ??不过,热闹还是要看的。 ??跟苏禾猜得无异,胡家酒楼被挤得人山人海,个个都奔着特价菜来的,比起正常的售价,简直跟不要钱似的。 ??四海酒楼也人满为患,但比起胡家就差强人意。 ??老的姜未必辣,论手段诡计,徐达根本不是胡狄的对手,此时正气得跳脚,“他奶奶个腿,惹毛了老子,我也一年免费任吃。” ??当然,他也就过过嘴瘾,真正做主的还是苏禾。 ??徐达气得面红脖子粗,“少夫人,要不咱们也干一票?” ??“今天不过第一天而已,你急什么?”苏禾鄙视他,“让你每天吃十锅猪肚汤,连吃半个月,你还会觉得好吃吗?” ??这种大胃王的骗局,根本就是在糟蹋粮食。要知道北境的百姓,到现在还饿肚子呢。 ??徐达仍是愤愤不平,觉得自己上当受骗了。他选的是店里卖得最好的,却忘了是大份量的。胡家鸡贼,选的全是分量小的,一个客人吃不下一锅猪鸡汤,却可以吃下几份卤水拼盘。 ??最新消息,有位食客一次性吃了二十份卤水拼盘。 ??徐达的脸都绿了,不过看到苏禾宠辱不惊的态度,他才稍微淡定了些。有少夫人在,他们不会输的! ??胡狄坐镇酒楼,随着捷报连连传来,他终于露出久违的笑容。 ??三道菜谱,卖得最好的是卤水拼盘,不到短短一天时间,就卖了一千多份出去,真是痛快哉。 ??刘泰急急走进来,“少爷,好消息,四海那边卖得最好的椰子鸡,到现在为止不过百来份而已。” ??不到一天而已,胡家卖的就是四海的十几倍,这次赢定了。 ??这次的材料成本,刘泰特意往低里写,这三道菜非但不赚钱,还要倒贴点,不过眼前的这点损失算什么,长远的利益才是最重要的。 ??今天蜂拥而来的,全部都是死穷鬼,平时半个月不见荤腥,今天敞开肚皮拼命吃,就跟饿死鬼投胎似的。 ??两人正商量着,房门被敲响。 ??进来的是福清,神情着急道:“少爷,刘掌柜,我没预料到外堂生意会这么好,咱们一比就是半个月,材料怕是不够呀。”