第486节
??顾严军看着连翘惊讶的模样，便笑着说道：‘怎么样，我就猜到你肯定会喜欢，这家寺庙的素材可是在全国都出了名的，所以想带你来尝一尝！’ ??连翘此刻的，眼睛，已经变得晶晶亮。 ??她实在是没有想到，顾严军竟然会带她来吃斋菜。 ??这种新奇的体验，连翘还不曾有过。 ??心里格外的跃跃欲试。 ??这个时候，从门口又进来了两个小沙弥，分别把碗筷端了进来。 ??连翘这个时候，便打量了下这件禅房的布置。 ??两人现在正站在禅房门口的木质台阶上，里面禅房的地上，铺着席子，而那条长桌也是那种比较矮的那种，看起来有些和电视里见过的不太一样。 ??这个时候，旁边之前带他们过来的那位师傅，这才开始和连翘顾严军介绍起了寺院的历史。 ??连翘这才知道，原来这间寺院已经历史很是悠久，所里这间禅房的摆设竟然会这么简单。 ??之前她还一直以为，这只是一间普通的寺庙而已，因为它从外表看上去，尽管很是大气，但是却不是那种特别大的样式。 ??这个时候，里面的东西也都摆好了，顾严军便拉着连翘，进去坐在了蒲团上。 ??顾严军把筷子递给了连翘，连翘便开始尝了起来。 ??她面前的这道菜，是清炒木耳。 ??每个朵木耳，都显得很是清爽，颜色亮黑，形状像是天边的浮云一般。 ??连翘夹了一朵，让在了嘴里，刚吃了一口，便被这种口感给惊艳到了。 ??一般做这道菜的人，可能木耳会炒制的有些发软，有些发蔫。 ??可是，这道清炒木耳，刚一入到嘴里，是那种微微发脆的感觉，但是又和那种没有断生的木耳不太一样。 ??这种是明显的后期又加工了一道工序，才会做成了这种的口味。 ??连翘放下了筷子，便想了起来这道菜的做法。 ??连翘总是在尝试一些新鲜的食物时，都会想象着，如果自己做的话，味道会是怎样的。 ??第545章 有人讨教？ ??旁边的顾严军还以为不合连翘的味道，于是便问道：“怎么了？不爱吃吗？” ??连翘摇了摇头，说道：“不是，我是在想，它这道菜是怎么做出来的？” ??而在门口靠墙的地方，一直都未曾离开的那位灰衣师傅，便诚恳的说道：“一看这位施主，便是爱好美食之人，这道菜确实做法有些特殊，施主不妨猜一猜！” ??这话，更是激起了连翘的好胜之心。 ??要说厨艺，她现在还真的很有自信，她就不信，还想不到，这道菜是怎么做的！ ??连翘想到这里，便又夹起了一块，放在了嘴里。 ??细细品尝之后，连翘眼神一亮，然后笑着说道：“我知道了！” ??那位师傅也有些微微的惊讶，显然没有想到，连翘竟然会这么快就猜出来，这道菜是怎么做的。 ??“这道菜，应该是先用水焯过一次，然后又放入冰水里面浸泡，接着最后才是清炒，工序虽然变多，但是口感却变得与众不同了起来。” ??连翘很是得意的侃侃说道。 ??此刻连翘不知道，她现在这样自信的神采是多么美丽。 ??顾严军看着她的这幅样子，脸上带着浓浓的笑意。 ??而门口的那位师傅，则是双手合十，赞叹的看着连翘，嘴里缓缓说道：‘女施主猜对了……’ ??连翘笑了笑，便又拿起了筷子，开始尝起了别的菜。 ??有一道菜，连翘之前还真的没见过。 ??颜色是做成金黄色的菊花样式，食材连翘倒是看出来了，应该是用的茄子。 ??但是，这种口感…… ??连翘尝了一口，便被它深深的吸引了。 ??口感绵滑，然后就是有种香甜的清香味儿，在口中蔓延。 ??连翘闭着眼感觉了一会儿嘴里的味道之后，便笑着说道：“这道菜，味道很不错！” ??旁边的两人，顿时看向了连翘。 ??连翘一转头，看着两人看着自己，嘴角一翘说道：“都看着我干嘛？” ??“这不是还是因为想听听你的高见，这样感觉吃起来更有味道一些……”顾严军这般说着，连翘便有些心疼的看着他。 ??这个男人，说是带自己来尝试美食，可是，自己却没有味觉，只有自己能品尝这满桌子的美食，而他却不能吃出味道。 ??连翘顿时决定，待会儿，要给顾严军也做一些精美的素材。 ??这样他就也可以吃到这些好吃的菜了！ ??连翘想到这里，便嘴里说道：“这道菜，做法比较精妙，而且比一般的素菜，做的很是精致，味道也很不错，不过……” ??“不过什么？” ??门口的那位师傅，连忙紧张的问道。 ??连翘虽然有些疑惑，为什么他会这么紧张，不过，连翘还是详细的说了说，自己品尝完之后的感觉。 ??“这道菜样式倒是不错，不过里面有一步，没有做好，导致最后吃的时候，还有一股淡淡的油位，可能普通的客人吃不出来，我经常和厨房打交道，对于这种味道很是敏感……” ??连翘说完之后，那位师傅便恍然大悟的看向了连翘。 ??与此同时，他朝着连翘问道：“请问女施主也是厨师吗？” ??连翘点了点头，“是的，我也是个厨师。” ??此刻的连翘，根本没有去说自己的身份，她不仅仅是一个普通的厨师，她还是全国厨艺大赛比赛的冠军，也是厨界商会的会长。 ??在这里，她只是一个单纯和人讨教厨艺的厨师而已。 ??只见连翘刚说完，那位师傅便眼神一亮，缓缓说道：“没想到今日竟然遇到了同道中人，小僧也便是这道菜的掌厨师傅，之前从未有人吃出这道菜的问题，不想今日倒是碰到懂行的人了！敢问施主，你能说出这道菜是如何做的吗？” ??他眼神发亮，很是期待的看着连翘。 ??显然这是遇到了知音才会如此。 ??连翘也微微浅笑，然后说道：“好的，这道菜看似复杂，其实说起来也比较简单。” ??连翘用筷子，夹起了一朵，然后缓缓说道：“先是把茄子切成花刀，紧接着便是用盐腌制一下，然后，裹上干粉入油锅去炸，之后把那些青豆、胡萝卜丁之类的配菜，入油锅里炒制，再加入一些调料，然后最后还需要勾芡一下，洒在炸好的茄子花上！” ??连翘说的时候，仿佛自己曾经亲眼看过似得。 ??门口那位师傅整个人都是惊讶的张大了嘴，看向了连翘。 ??因为这道菜，是他自己创作的，之前从未有人做过，所以才会惊讶于连翘为什么只是尝了一口，便知道了所以做菜的步骤。 ??就连他里面曾经用盐腌制过茄子的事情都知道，实在是让人匪夷所思。 ??于是，他上前很是客气的说道：“不知道女施主可否有办法去除这道菜的油味，说实话，我曾试过很多种办法，但是依然都不能很好的去除那个味道……” ??他一边说着一边苦笑。 ??连翘心里一动，刚才还想着，怎么张口和他说借用下他们的厨房，这下正好，自己可以一边来告诉他怎么去除油味，一边，还可以给顾严军做几道精美的素菜尝一下。 ??于是，连翘便笑着说道：“好，那我可以和你一起去后厨，我示范给你看下。” ??门口的师傅一听，顿时脸上高兴的笑了起来，他根本没有想到，连翘竟然会要给他示范。 ??简直是太让人惊讶了。 ??于是，他连忙笑着说道：“那便辛苦女施主了……” ??说完便双手合十，弯了弯腰，引着连翘，去了后面的后厨中。 ??等连翘进去的时候，里面几个小沙弥顿时停下了手中的工作，然后转头朝着连翘身边的师傅行礼弯腰说道：“圆视师兄好……” ??圆视点了点头，便伸出手，邀请连翘走了进去。 ??一时间，厨房里的那些僧人，便都抬头看向了连翘。 ??他们可是知道的，这厨房就相当于是圆视师兄的禁地，别说是女的了，就算是寺里面无关的人，平日里也休想进来。 ??可是，今天圆视师兄竟然亲自带了一个女孩儿进来，而且看他刚才的态度，还很是客气。 ??第546章 低调的连翘！ ??这就让他们有些好奇起来连翘的身份了。 ??尤其是看到连翘，长得还格外的漂亮，几个年纪小的沙弥，都低下了头，嘴里默默地诵着经。 ??这个时候，圆视便转头朝着连翘问道：“请问施主是否需要帮忙？” ??连翘摇了摇头，直接笑着说道：“把围裙给我就行！” ??旁边赶紧便走来一个小沙弥，手里捧着围裙，递给了连翘。 ??连翘一看，这里的围裙看起来也很是特殊。 ??是那种最为朴素的棉麻制品，样式也格外的简单，只是一片式那种的，上面有两根带子。 ??虽然样式很简单，但是上面却很干净，没有像某些厨房里的围裙，看起来上面各种的油渍之类的。 ??可想而知，平日里他们肯定是很细心的去做那些菜，不然也不会这么爱护这条围裙了。 ??连翘感谢了一句，便拿了起来，系在了自己的脖子上。 ??她的身子比较小，穿上这个围裙之后，像是一个小孩套了一件大人的衣服，看起来格外的有喜感。 ??不过，大家都没有去笑，反而一个个都睁大了眼睛，看着连翘。 ??现在他们倒是知道连翘是做什么的了？ ??真是没想到，这样的一个娇滴滴的女孩子，竟然是个厨师。